Frühstück

3 Zutat Pfannkuchen

Diese 3 Zutat Pfannkuchen sind lecker und so einfach zu prep. Perfekt für beschäftigt morgen! Sie sind Milch-frei und wird eine willkommene Ergänzung zu jedem brunch-Tisch!

Prep Zeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
3 Portionen
Machen Pfannkuchen zum Frühstück ist nie einfacher gewesen! Diese 3-Zutat Pfannkuchen Minuten nehmen, um prep und Sie kommen so wunderbar flauschig! Diese Bananen-ei-pancakes sind Molkerei-frei und problemlos möglich sind gluten-frei. Der perfekte start in den Tag!
3 Zutat Pfannkuchen auf einem Teller, garniert mit Joghurt und Himbeeren

Welche 3 Zutaten brauchen Sie für die Pfannkuchen?

  • Banane: eine sehr Reife Banane für diesen Pfannkuchen. Die reiferen Sie sind, desto mehr süße, die Sie haben und Sie enthalten auch mehr Nährstoffe als die unreifen. Es ist eine großartige Art und Weise zu verwenden, bis alle Bananen, die Sie haben!
  • Ei: Das ei hilft, um zu binden die Zutaten zusammen. Verwenden Sie ein free run / Bio, wenn du kannst.
  • Mehl: ich möchte hinzufügen, nur ein wenig Vollkorn Mehl, es wirklich fügt hinzu, um die textur.
Die 3 Zutaten für die Pfannkuchen

Wie macht man Bananen-ei-pancakes

  • Mash die Banane und Schneebesen in das ei und Mehl.
  • Legen Sie einige von den Teig auf eine heiße Herdplatte. Kochen, bis die Ränder fest werden, und dann flip und Kochen Sie die andere Seite.
  • Wiederholen Sie für die restlichen Teig und servieren Sie mit Ihrem Lieblings-toppings.

Die Zutaten gemischt zusammen in eine weiße Schüssel

Tipps für die Herstellung von Bananen-ei-pancakes

  1. Machen Sie gluten-frei durch die Verwendung von Hafermehl oder Mandelmehl. Sie können auch überspringen das Mehl vollständig, aber ich denke, es gibt es eine viel bessere textur.
  2. Verwenden Sie eine Reife Banane. Wir sind nicht jede Zugabe von Süßstoff für diese Bananen-ei-pancakes, so stellen Sie sicher, dass die Banane reif ist, zu verleihen süße Rezept und Hilfe zur Maische es gut.
  3. Heizen Sie die Grillplatte, bevor Sie hinzufügen, den Teig. Wenn die Bratpfanne nicht heiss, der Pfannkuchen ausbreiten wird. Achten Sie darauf, nicht auf zu hoher Hitze, obwohl, sonst außen wird über Kochen und die Mitte noch roh ist.
  4. Machen Sie Ihre eigenen! Beenden Sie diesen Pfannkuchen mit Ihrem Lieblings-toppings. Ich mag, um Ihnen zu dienen Kokosnuss-Joghurt und Himbeeren, aber verwenden Sie, was Sie möchten. Schokolade, Erdbeeren und Schlagsahne sind alle eine gute Wahl!

Häufig gestellte Fragen

Können Sie machen Sie vegan?

Diese Pfannkuchen sind Milch-frei, aber Sie enthalten ei, Sie sind also nicht vegan. Ich habe es nicht ausprobiert, aber ich vermute, Sie würden in der Lage sein, um es zu ersetzen mit einem Leinsamen-ei und bekommen Sie tolle Ergebnisse.

Können Sie Sie vor der Zeit?

Diese 3-Zutat Pfannkuchen sind am besten genossen, sobald Sie haben Sie gemacht. Wenn Sie haben Reste, obwohl, Sie hält sich bedeckt in den Kühlschrank für etwa 3 Tage. Sie können Aufwärmen Sie für 1-2 Minuten in die Mikrowelle oder in den Ofen bei 350F für 5 Minuten, bis Sie durch erhitzt werden.

Müssen wir hinzufügen, die Milch, um diese Pfannkuchen?

Nein, es gibt keine Molkerei in diese Pfannkuchen! Sie kommen immer noch aus wunderbar flauschigen und das ei und die Banane enthält genug Feuchtigkeit, die Sie brauchen keine zusätzliche Milch.

Drei Pfannkuchen auf einem Teller serviert und mit einer Gabel

Zutaten

  • 1 mittelgroße Reife Banane
  • 1 großes ei
  • 2 Esslöffel Vollkornmehl

Anweisungen

  • In einer großen Schüssel, mash eine Banane mit einer Gabel, bis glatt. Legen Sie das ei und Mehl in die Schüssel und Schneebesen zu kombinieren.
  • Erhitzen Sie eine Antihaft-Grillplatte über mittlerer Hitze. Spray mit Kokosöl Kochen spray oder lassen Sie die Pfanne trocken.
  • Gießen Sie 1/3 Tasse von dem Teig in die heiße Herdplatte. Kochen Sie für 3-4 Minuten, bis die Ränder fest werden und können Sie die Folie pfannenwender unter den Pfannkuchen. Flip den Pfannkuchen und Kochen für weitere 1-2 Minuten, bis der Pfannkuchen gar ist auf der Unterseite. Wiederholen Sie für die verbleibenden Teig. Rezept ergibt etwa 3 Pfannkuchen.
  • Sofort servieren und dazu garniert mit Kokos-Joghurt und Himbeeren oder andere toppings der Wahl.

Hinweise

Lagerung: Speichern Sie Reste in einem luftdichten Behälter. Sie dauern in der Regel 3-4 Tage in den Kühlschrank.

Einfrieren-Anleitung: Kühlen Sie die Pfannkuchen, dann legen Sie Sie zwischen Schichten von Wachspapier, dann in einem luftdichten Behälter oder Gefrierschrank-safe-Tasche. Einfrieren für bis zu 3 Monate. Zum Aufwärmen, legen Sie in der Mikrowelle für 1-2 Minuten oder im Backofen bei 350ºF, bis Sie heiß sind und durch erhitzt, etwa 5-7 Minuten.

Ersetzt: Für beste Ergebnisse, Folgen Sie dem Rezept, wie Sie ist. Aber hier sind einige Häufig ersetzt, die funktionieren würde gut in dieses Rezept.

  • Getestet habe ich dieses Rezept mit Vollkorn-Mehl, doch es wird die Arbeit mit anderen Allzweck-Mehl.
  • Um diese gluten-frei, verwenden Sie ein all-Zweck-gluten-freie Mehl-oder weglassen.

Ernährung: Bitte beachten Sie, dass die Nährwertkennzeichnung vorgesehen ist eine Schätzung auf Basis eines online-Ernährungs-Rechner. Es wird variieren, basierend auf die spezifischen Zutaten, die Sie verwenden. Diese information sollte nicht als ein Ersatz für einen professionellen Ernährungsberater um Rat.

Ernährung

Kalorien: 72kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 3g | Fette: 2g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Cholesterin: 55mg | Natrium: 21mg | Kalium: 178mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 104IE | Vitamin C: 3mg | Calcium: 8mg | Eisen: 1mg

 

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